ЧИСТКА ЖЕРНОВОЙ КОФЕМОЛКИ БЕЗ ХИМИИ 4


Среди моего кофейного оборудования есть жерновая кофемолка MCF от Nuova Simonelly, которую я решила почистить примерно через 1,5 года среднего использования в профилактических целях.

Последовательность действий была такова:

Сначала надо выключить кофемолку из сети, убрать весь кофе из бункера, раскрутить винт на его задней стороне, снять бункер.

  

Видно, что скопилось много обломков кофе:

  

Далее снимаем 3 винта и поднимаем крышку. Осторожно, на крышке с обратной стороны находятся верхние жернова, очень удобно положить их на дозатор:

Нижние жернова:

Мягкой кисточкой удалить кофейную грязь:

Раскручиваем винты и снимаем жернова, стараясь сохранить ориентацию:

Пылесосом и кисточкой убираем все лишнее:

Ставим нижние жернова на место и фиксируем их винтами:

Следующим этапом займемся верхними жерновами:

Тоже кисточкой с пылесосом проводим чистку и закрепляем обратно на место:

Привинчиваем бункер, очистка и сборка завершены:

Кофемолка готова к работе:


Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 мыслей про “ЧИСТКА ЖЕРНОВОЙ КОФЕМОЛКИ БЕЗ ХИМИИ

  • Ксения

    Добрый день. Не смогла найти ваш приватный адрес, поэтому пишу тут. Может, поможете, т.к. изначально нашла ваши сообщения на форуме /forum.ixbt.com
    Возникла проблемка с кофемашиной, может поможете советом.
    У меня машина Markus_m_1gr_r
    Которая сама закачивает воду в 6-литровый бойлер.
    В использовании третий год.
    Периодически делала ей декальцинацию лимонной кислотой.
    Три последних месяца машина не использовалась, и в ней находилось какое-то количество воды.
    Сегодня при включении она, как обычно, подкачала воду и стала ее греть, давление стало подниматься, появился пар и кипяток.
    Но я не дождалась установления рабочего давления и спустила ок. 300 мл кипятка.
    После этого машина не подкачала воду, как должна была сделать и стрелка опустилась на ноль и больше не двигалась.
    В кипятке были обнаружены немного хлопьев накипи.
    Перед включением я машину чистила от пыли внутри кисточкой, но не думаю, что могла зацепить какой-то проводок.
    В чем может быть причина? Может попробовать включить ее заново, и если начнет закачивать воду, прогнать с лимонкой?
    На форуме видела ответы, что может проблема с насосом.

    Заранее, спасибо.
    Ксения

    • Admin От автора

      Здравствуйте, Ксения!
      Спасибо, что зашли на сайт!
      Первое, в чем я вижу причину проблемы на Маркусе — это попадание воздуха в систему, это обычное дело для кофеварки, которая какое-то время была в простое. Когда вы включили подачу воды через рожок, то вместе с водой пошел воздух и теперь от него необходимо избавиться, для этого достаточно пропустить воду через трубку пара — так называемый дренаж, причем пропускать до тех пор, пока вода не пойдет толстой струей.
      Не совсем поняла из вашего описания — вы 300 мл воды как спускали — через рожок или трубку пара?
      После того, как проблема решится, можно будет сделать декальцинацию.
      Будем надеяться, что это не проблема помпы, так как в противном случае я помочь не смогу, это сможет сделать только сервисная служба.
      Большая просьба написать о дальнейших результатах.
      С уважением,
      Ирина

  • Шолпан

    Здравствуйте. А как вынуть другой бункер (чтобы хорошенько промыть)? Тот, который находится ниже и ближе к нам. Для уже молотого кофе. Винты я открутила, а снять не знаю как. Спасибо заранее!

    • Admin От автора

      Здравствуйте! Я не уверена, что он съёмный, к тому же там не так много кофе остается — практически все выходит, а основная часть приходится на бункер.