Спустя полтора года проживания в Америке захотелось узнать, что это такое — настоящие американские пончики, разумеется, первое, что приходит на ум — это Dunkin’ Donuts.   При заказе можно выбрать разное количество пончиков с разными начинками, цена при этом считается за упаковку, а не штучно:   Данный набор ассорти из […]

Пончики Dunkin’ Donuts


Купила недавно замороженного тунца, в упаковке 6 стейков, каждый из которых запечатан в герметичные пакеты, что очень удобно для быстрой разморозки – достаточно кинуть тунца в воду, но ни в коем случае не размораживать эту рыбу в микроволновке, он попросту сварится, настолько нежное у него мясо:   Жарить его тоже […]

Тунец


Праздник Хеллоуин (Halloween) или День святых, широко отмечается во многих странах, в том числе США, этот день приходится на 31 октября. Обычно дома, улицы и витрины магазинов украшаются соответствующей тематикой — тыквами, устрашающими фигурами и тому подобным. На улицах буквально у каждого столба можно увидеть разнообразные чучела, что я сегодня и покажу […]

Празднование Halloween в Альфаретте (США)



109
  Что такое лотерея Green Card? Это программа Конгресса США, которая официально называется «Diversity Immigrant Visa Program» или DV — «Визы для иностранцев разных национальностей» и проводится она раз в год. Участие бесплатное и полностью в электронном варианте. Выигрыш в этой лотерее дает право жить и работать в Америке, а […]

Как заполнить заявку на Green Card?


Гуакамоле – это закуска из мексиканской кухни (исп. guacamole), в основе которой лежит авокадо. У гуакамоле может быть множество вариаций, как правило, кроме авокадо еще добавляют лук, помидоры, болгарский перец и т.п. Обязательно используют сок лимона или лайма во избежание потемнения авокадо (он быстро окисляется), если любите острые блюда, то […]

Гуакамоле


Купила упаковку крупных манго, в коробке шесть крупных фруктов, размером с два кулака, цена всего 7 долларов за все. Раньше я чистила манго так: снимала кожуру и потом резала, в итоге вытекало много сока и было не красиво. Оказывается, есть другой способ, который мне очень понравился.     Манго помыть […]

Как чистить и резать манго



4
Точнее, это вариация на тему осетинских пирогов, это закрытый пирог, слепленный из двух половинок; тесто для них раскатывается тоненько, начинки должно быть вдоволь (берется самая разная, классика – это сыр, зелень) и в куполе оставляется дырочка для выпаривания жидкости. На этот раз я сделала пирог с фаршем, для чего взяла […]

Осетинский пирог


Этому оленю всего год и он часто приходит к дому попросить что-нибудь вкусное (по примеру всего стада), иногда соседи дают ему фрукты-овощи. Действие происходит в штате Джорджия, снято в июле 2013.  

Молодой олень (видео)


2
Лисички кроме своего вкуса ценны тем, что в них не бывает насекомых и прочей живности, кроме того, их можно предварительно не отваривать, однако, следуя грибной традиции, я все равно провожу тепловую обработку. Рецепт очень простой (на две порции): лисички – 500 г лимон – половина лук репчатый – 1 шт […]

Лисички жареные, с картошкой



2
Про гороховый суп я уже писала раньше, этот рецепт – его упрощенная версия, отличие состоит в том, что в данном рецепте используется только копченое мясо, поэтому он готовится быстрее. На трехлитровую кастрюлю я взяла: копченые свиные ребра – 5 штук (желательно небольших) копченые колбаски по типу охотничьих (по желанию) – […]

Гороховый суп на копченостях – 2


Канадские гуси на прогулке, место действия — штат Джорджия, возле Атланты, март 2013. Гуси едят желуди и спокойно разгуливают по городу (картинка кликабельна):        

Канадские гуси на прогулке (видео)


2
Новое видео про кота Ваську, который пьет воду только из под крана, несмотря на то, что у него всегда стоит миска со свежей водой (картинка кликабельна):    

Кот и вода (видео)