Гуляш в микроволновке


В микроволновке гуляш можно приготовить быстрее, чем традиционный на плите – примерно за 30-40 минут, пачкается меньше посуды, получается вкусно.

Продуктов я взяла:

говядина мякоть – 300-400 г

репчатый лук – 1 небольшой

сливочное масло – 40 г

сушеная зелень – любая 2 ст.л. (у меня базилик)

картофель – 4 мелких или 2 средних

помидоры – 2 шт

томатная паста – 1 ст. л.

соль или говяжий кубик (я взяла кубик)

вода – стакан на заливку мяса

вода – стакан на разведение томатной пасты

по желанию можно добавить морковь.

Если готовите в СВЧ, нужна посуда, специально подходящая для этого, я взяла стеклянную миску. Мясо нарезать небольшими кусочками, лук мелко нашинковать, добавить зелень и небольшие кусочки масла. Залить стаканом воды и накрыть специальной пленкой (она так и называется – пленка для микроволновой печи):

Поставить в СВЧ на максимальную мощность (в моей 800 Вт) на 15-20 минут.

Тем временем нарезать помидоры и картошку (если хотите, можно добавить морковь):

Развести томатную пасту водой, посолить (я вместо соли добавила говяжий кубик):

В микроволновке после закипания пленка раздувается:

Спустя 15 минут достаем миску с мясом и очень осторожно открываем пленку, можно обжечься паром:

Положить картошку, помидоры и разведенную томатную пасту, перемешать:

Готовить в СВЧ на мощности 600 Вт 15-20 минут:

Опять с предосторожностями открыть пленку и аккуратно перемешать:

Если мясо недостаточно сварилось, доварить блюдо под пленкой еще 10 минут.

Получается вкусное, густое и сытное блюдо:

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *