Admin


pork-tenderlion7 1
Еще один рецепт из разряда «просто, быстро и вкусно» – это свиная вырезка, замаринованная и запеченная. Маринад может быть любым по вашему вкусу, мне нравится его делать на основе соевого соуса и меда. Так же этот маринад отлично подходить к куриным крылышкам (Идеальный рецепт куриных крылышек).   Свиная вырезка – […]

Запеченая свиная вырезка


portabello9
Партабелло (portabella) – это грибы с большими шляпками, разновидность шампиньонов. Благодаря своему размеру у них мясистая мякоть, а также их удобно начинять разными продуктами. Я купила упаковку этих грибов уже без ножек:   для фарширования двух порций я взяла: грибы портабелло – 2 шт сливочное масло – 1 ч.л. специи по […]

Фаршированные портабелло




IMG_8402
Спустя полтора года проживания в Америке захотелось узнать, что это такое — настоящие американские пончики, разумеется, первое, что приходит на ум — это Dunkin’ Donuts.   При заказе можно выбрать разное количество пончиков с разными начинками, цена при этом считается за упаковку, а не штучно:   Данный набор ассорти из […]

Пончики Dunkin’ Donuts


tuna7
Купила недавно замороженного тунца, в упаковке 6 стейков, каждый из которых запечатан в герметичные пакеты, что очень удобно для быстрой разморозки – достаточно кинуть тунца в воду, но ни в коем случае не размораживать эту рыбу в микроволновке, он попросту сварится, настолько нежное у него мясо:   Жарить его тоже […]

Тунец


halloween (94)
Праздник Хеллоуин (Halloween) или День святых, широко отмечается во многих странах, в том числе США, этот день приходится на 31 октября. Обычно дома, улицы и витрины магазинов украшаются соответствующей тематикой — тыквами, устрашающими фигурами и тому подобным. На улицах буквально у каждого столба можно увидеть разнообразные чучела, что я сегодня и покажу […]

Празднование Halloween в Альфаретте (США)



main 77
  Что такое лотерея Green Card? Это программа Конгресса США, которая официально называется «Diversity Immigrant Visa Program» или DV — «Визы для иностранцев разных национальностей» и проводится она раз в год. Участие бесплатное и полностью в электронном варианте. Выигрыш в этой лотерее дает право жить и работать в Америке, а […]

Как заполнить заявку на Green Card?


guacamole-12
Гуакамоле – это закуска из мексиканской кухни (исп. guacamole), в основе которой лежит авокадо. У гуакамоле может быть множество вариаций, как правило, кроме авокадо еще добавляют лук, помидоры, болгарский перец и т.п. Обязательно используют сок лимона или лайма во избежание потемнения авокадо (он быстро окисляется), если любите острые блюда, то […]

Гуакамоле


mango-8
Купила упаковку крупных манго, в коробке шесть крупных фруктов, размером с два кулака, цена всего 7 долларов за все. Раньше я чистила манго так: снимала кожуру и потом резала, в итоге вытекало много сока и было не красиво. Оказывается, есть другой способ, который мне очень понравился.     Манго помыть […]

Как чистить и резать манго



oset-pie-12 4
Точнее, это вариация на тему осетинских пирогов, это закрытый пирог, слепленный из двух половинок; тесто для них раскатывается тоненько, начинки должно быть вдоволь (берется самая разная, классика – это сыр, зелень) и в куполе оставляется дырочка для выпаривания жидкости. На этот раз я сделала пирог с фаршем, для чего взяла […]

Осетинский пирог


олень
Этому оленю всего год и он часто приходит к дому попросить что-нибудь вкусное (по примеру всего стада), иногда соседи дают ему фрукты-овощи. Действие происходит в штате Джорджия, снято в июле 2013.  

Молодой олень (видео)


lisichki-11 2
Лисички кроме своего вкуса ценны тем, что в них не бывает насекомых и прочей живности, кроме того, их можно предварительно не отваривать, однако, следуя грибной традиции, я все равно провожу тепловую обработку. Рецепт очень простой (на две порции): лисички – 500 г лимон – половина лук репчатый – 1 шт […]

Лисички жареные, с картошкой